Hochwertiges Benzoesäurepulver CAS 65-85-0 Lebensmittel-/Futtermittel-/technisches Konservierungsmittel

Benzoesäure liegt in Form von weißen Flocken, Kristallen oder Pulver vor. Es hat einen milden Benzoe- oder Benzylaldehydgeruch. Es beginnt bei 100 °C zu sublimieren. Es ist in Wasser schwer löslich, aber in kochendem Wasser, Alkohol, Chloroform und Ether löslich. Benzoesäure ist an der Luft stabil.
Benzoesäurepulverwird häufig als Konservierungsmittel für Lebensmittel, Futtermittel und industrielle Anwendungen verwendet.

Benzoesäurestruktur:

Verwendung von Benzoesäure:

• Benzoesäure wird häufig in der Medizin, als Farbstoffträger, Weichmacher, Gewürze und Lebensmittelkonservierungsmittel sowie bei der Herstellung von Alkydharzen zur Verbesserung der Beschichtungsleistung verwendet.
• Es wird hauptsächlich als Antimykotikum und Antiseptikum eingesetzt.
• Benzoesäure kann auch als chemisches Reagenz und Konservierungsmittel verwendet werden.
• In Duftanwendungen wird es häufig als Fixier- oder Konservierungsmittel eingesetzt. In Getränken kann es als Schutzmittel wirken. Es wird auch in Cremes mit süßem Aroma sowie in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Zitrone, Orange, Beere, Nuss und kandierte Früchte verwendet. Darüber hinaus wird es häufig zum Aromatisieren von Zigaretten verwendet.
• Unter sauren Bedingungen hemmt es wirksam das Wachstum von Pilzen, Hefen und bestimmten Bakterien, ist jedoch gegen säureproduzierende Bakterien weniger wirksam. Der optimale pH-Bereich für die bakteriostatische Aktivität liegt bei 2,5–4,0 und wird im Allgemeinen für die Verwendung unter pH 4,5–5,0 empfohlen.

Verpackung und Lagerung von Benzoesäurepulver

• Verpackt im 25 kg Netto-Kraftpapiersack.
• Lagerung: Behälter bei Nichtgebrauch geschlossen halten. An einem kühlen, trockenen, gut{1}}belüfteten Ort, entfernt von unverträglichen Substanzen, lagern.

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